有人說好吃...不過,個人喜好不同,不敢保證人人都說讚!
  

LE GOUT麵包店, 台北市瑞光路188巷58

這裡除了有賣吳寶春的冠軍麵包酒釀桂圓與米釀荔香麵包外,也有桃園秒殺麵包野上師傅指導的薩爾斯堡與法國長棍 

  

內湖的美食隨著捷運開通,越來越多樣化,也越來越多重量級名店進駐,Le Gout那個麵包就是最好的例子,兩位大師吳寶春跟野上的加持,讓在內湖上班的我越來越喜歡這地方,悠閒的漫步在內科園區,走個幾步就有各式美食等著你,下面是隱身在瑞光路小巷的Le Gout

  

  

星期六的早上,想說避開平日的上班人潮,沒想到慕名而來的人還刺不少,早上的麵包以台式、可頌、吐司類為主,歐式麵包需要老麵發酵,時間不好控制,約下午1~2點出爐為多 


 

 

麵包師傅製作的過程可以全程被看到,這也是其他麵包店所沒有的,師傅製作麵包的神情可以看出他對麵包的用心,我想我看到了 


 

店內牆上有各國的招牌麵包,其實我不太懂意義何在,但我想以後應該會有台灣的國旗上麵繡著台灣的麵包 

 

一進店內很難不被大傢伙所吸引,酒釀桂圓就出現在我眼前,一個要價400元,不過還真是大個,也顛覆了我對麵包價值的定義,原來好吃的麵包也可以是高貴的。吃牛排有分肉質部位價錢差了十萬八千里,原來麵包也是這樣。冠軍麵包米釀荔香需要預訂,很可惜今天沒買到

 

另外的大傢伙是黑糖葡萄,看起來也很好吃,外皮烤的微黃,裡面是蓬鬆的法式麵包層次,咬起來很有嚼勁,適合幾位好友一起吃,不然嘴巴真的會很痠

 

除了大傢伙跟冠軍麵包外,店內還有為數不少的其他麵包,看起來都很美味,讓我都想一一嘗試 。蔓越莓乳酪裡面有大塊的乳酪、核桃顆粒、蔓越莓果粒,麵包是屬於法式的扎實口感

 

上午會出爐的吐司就下面三種,巧克力、丹麥紅豆、洋蔥起司,下午才會出爐白吐司,有人說要評斷一間麵包店師傅的功力,白吐司是最好的指標,有興趣的人可以試試看   


 

下面的皇冠火腿可頌,吃起來口感很棒,比一般的可頌口感更扎實點 


 

下面是葡萄捲、起司捲,葡萄捲吃起來比較鬆軟,葡萄乾還有汁喔! 起司捲比較硬,起司味很重,我個人覺得葡萄捲比較好吃  


 

可露麗外脆內軟,製作上非常費工,需要將可露麗塗上蜂膠重覆烤七次 


 

桃園秒殺麵包野上師傅指導的薩爾斯堡與法國長棍這裡也買的到,在Le Gout雖不是秒殺,但時候晚一點也是銷售一空

 

 

 

還有小可頌,一包35元五個,從開幕的六個到現在只剩五個,漲價的速度還真快

 

 


 

店裡也擺了鮮奶,看起來很好喝的感覺 


 

店內的冠軍麵包價位真的有點高,並不是大家都吃得起的,一個月內光顧三次,每次我都有買的是丹麥紅豆吐司,提供給你一個新的選擇,第一次買時不用等,第二次早點到可以買到,第三次要預訂了,吃過的人都說讚,一條120 


 

好吃的原因在於它的層理,蓬鬆的層次,讓麵包在口中有化掉的口感,這真的是我第一次吃到。每次逛完Le Gout就大包小包的,每種口味我都想嘗試



後記:

每次來到Le Gout都感覺是來朝聖,麵包美食也因為Le Gout在我心中有了不同的定位,原來吃麵包也可以是種享受,以前看著日本電視冠軍,總羨慕日本有那麼多好吃的點心,原來台灣也有一群人做著不輸日本的美食,台灣加油!!! 

右下角為台灣參加2010世界麵包大師賽冠軍麵包


 


 

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股哥(Good-go)

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留言列表 (11)

發表留言
  • 何誠玫
  • 你好阿..


    大家..好
  • 您好~

    股哥(Good-go) 於 2010/10/14 01:33 回覆

  • 欣悅
  • 常客囉
    股葛都嘗遍囉
    介紹很詳盡
    圖片看了非常可口
    可太高貴齁
  • 貴喔~
    還好耶~
    現在隨便一個麵包都要22元起跳
    我以前還吃過一個才5元的菠蘿麵包
    所以隨便一個要價百元的麵包,也已是稀鬆平常了~

    股哥(Good-go) 於 2010/12/25 21:34 回覆

  • 欣悅
  • 那菠蘿麵包股價漲很快
    很賺錢囉^^
  • 哈~妳蠻聰明的,竟然可以聯想到投資股票方面
    不過,有一檔營建股竟然從金融海嘯以來漲了25倍左右!
    比菠蘿麵包更會漲!好奇嗎?ㄏㄏㄏ~

    股哥(Good-go) 於 2010/12/25 23:03 回覆

  • 欣悅
  • 好奇喔
    股葛只要寫2個字
    又會製造高潮ㄋ
    馬上又紅翻天齁
  • 5530 ^^

    股哥(Good-go) 於 2010/12/25 23:20 回覆

  • 好奇寶寶
  • 這個欣悅真的很可愛 , 今天就靠我們倆個幫你撐場面
    跟在她後面 把舊文都翻出來討論!

    這個可頌, 我會做啦! 可不知如果掛牌 , 股票會不會大賣?

    哈哈...............!
  • 撐場面?!
    不要鬧了!我開這格子又不是要場面和人氣的格子~
    否則PO政論那麼冷又會趕跑人的東西,不是在自打嘴巴嗎?
    至於做可頌做到掛牌,那一定是會賺錢的
    否則會連門框都沒有~哈哈~
    但是,股票要飆,需要主力和作手去炒作
    不信去看看平時交易不到百張的股票,主力吃完貨要讓股票飆的時候
    每天都是上千張交易量,說沒有內線或作弊,我也是笑笑~
    而且只要查金錢流向就絕對抓得到大鱷了
    但金管會才多少人?天天抓哪抓得完?
    而且抓了一堆大咖股市還會有飆股嗎?
    連宏達電要噴發的時候都是上百張上百張的交易
    或是金融股一次千張大單,金額多龐大啊?
    沒搞頭的話,一般散戶有辦法或是有膽識這樣買賣嗎?
    大戶會這麼瘋狂買賣嗎?
    有時候真相其實很易懂,只是自己願意繼續裝眼瞎
    或是因無力改變也只好默默承受
    所謂的樂觀,不正是無力改變現況者自我安慰的一種藉口和說詞嗎?

    股哥(Good-go) 於 2010/12/26 10:17 回覆

  • 好奇寶寶
  • 我家生產的可頌 , 現在正在熱賣中, 當然不一定要掛牌啦!
    期望有一天能打出一個名號 , 像鼎泰豐一樣就吾願已足!

    至於股市 , 我不敢涉入 ,因為不內行~
    讓你回覆一大篇 , 真感動!
  • 如果妳的可頌跨海也可以送到
    那我會幫妳家可頌搞到上市櫃
    回覆一大堆,不見得是好事,也不代表一語中的
    甚至可能是無的放矢、無病呻吟
    最後變成語問蒼天~

    股哥(Good-go) 於 2010/12/26 12:13 回覆

  • 欣悅
  • 目前通過內文沒問題
    接著正在登打文迴響
    之前打完迴響
    就在Key完時
    按了enter
    嘩~~一下子電腦螢幕
    整個陷入黑暗中
    沒看到有任何圖和文字
    連版面樣式通通化為烏有
    這是真實事件
    連了2起就是早上是第2次捏
    我發誓~~ 是真的喇

  • 那可能是敝格瞬間流量過大所發生的遲滯現象
    應該不是妳電腦的問題
    我相信妳說的是真的啦~
    但我試過也一直都沒問題哩~
    詭異啊~~~

    股哥(Good-go) 於 2010/12/27 10:57 回覆

  • 好奇寶寶
  • 真的謝謝你! 跨海運送糕點是辦不到啦!
    海運要一個月 , 空運也要兩三天~

    在台創立連鎖店是比較可行的辦法 ,對不?
    但是台灣的糕點師傅薪資很高 這可是個問題!
    哈哈! 不好意思! 跟你討論起不相關的話題~~~
  • 不會不會~敝格向來生冷不忌
    不管是用幫寶適或是妙兒舒或是好奇的
    都竭誠歡迎~~~
    至於空運送不到
    很簡單!請劉謙或大衛考伯菲幫妳瞬間移動即可~
    這idea還不賴吧?哈~

    股哥(Good-go) 於 2010/12/27 11:00 回覆

  • Mola
  • 我好想去逛
    可是沒機會

    我覺得在麵包店裡,
    浸泡在麵包香中選麵包,
    好幸福!!
  • 永和也有一家 生意很好~
    算是真的不錯吃! 但一般人可能還是會嫌貴吧~

    股哥(Good-go) 於 2010/12/27 10:47 回覆

  • Jing-Chian Hsu
  • 萬華中華路上南機場對面也有一間麵包很好吃
    有機會到萬華可以吃吃看
    您的文章包含回覆
    正在努力全部看完!!
  • 南機場有哪間麵包店?
    其實入口的紅燒鰻還有瓜子肉飯 都是不錯的選擇
    還有那家賣煎包的 口味繁多 也是好味!
    就是不知還有哪幾家較讚的 也歡迎您推荐推荐喔~~~^^

    股哥(Good-go) 於 2012/01/15 22:58 回覆

  • Jing-Chian Hsu
  • 南機場中午.晚上各有不一樣的美食攤子.吸引不一樣的族群
    中午那邊有賣虱目魚內臟跟郭魚湯.比較特別的
    下午是油炸肉圓的天下.他的肉圓皮很Q
    晚上有什錦麵跟阿南麻油雞.
    好吃炸雞.這炸雞比較特別的是買回去放冷吃也不會很噁心
    臭老闆現蒸臭豆腐.素食.可是味道很夠
    只要店家能在那邊開一段時間.幾乎都有他的特色~
    那間麵包店叫新東王.住址:台北市中華路二段404號
    在下午4點半左右去是最棒的.推薦他的鹹波羅~
  • 哇! 讚! 真是非常甘恩啊~~~
    下次要找各種時段再去吃吃!
    大台北地區實在是吃到不知該吃啥了~^^

    股哥(Good-go) 於 2012/01/16 16:28 回覆

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